季節のキムチ作り体験

七尾大根を使ったカクテキ
「깍두기（カクトゥギ）」作り

熱海梅園韓国庭園でのキムチ作り体験を、年間を通して実施する事で
「韓国庭園」の魅力を認知していただくため「季節のキムチ作り体験」を行います。
第一弾となる今冬は伊豆地方の特産である七尾大根を使って
カクテキ（韓国語では「깍두기（カクトゥギ）」）を
作る体験をしていただき、家庭でも作れるように
学んでいただきます。